ปัญญาสุพัฒน์ ร., ม่วงหมี ช., บุญอ่วม ร., และ สืบสวัสดิ์ ป., “แนวทางการพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์น้ำเมี่ยงคำกะปิหวาน (ตราเรือไทย) กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทะเลบ้านกระซ้าขาว ตำบลบ้านบ่อ อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร”, จอพ, ปี 5, ฉบับที่ 1, น. 79–96, มิ.ย. 2025.