มาตรการทางกฎหมายเกี่ยวกับการผลิตคราฟท์เบียร์ ตามกฎกระทรวงกฎกระทรวงการผลิตสุรา พ.ศ. 2565

บทคัดย่อ

บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงพัฒนาการและลักษณะของสุรารวมถึงลักษณะของเบียร์ เพื่อศึกษามาตรการทางกฎหมายเกี่ยวกับการผลิตคราฟท์เบียร์ภายใต้หลักเกณฑ์และเงื่อนไขของกฎกระทรวงการผลิตสุรา พ.ศ. 2565 และเพื่อเสนอแนะมาตรการทางกฎหมายในการผลิตคราฟท์เบียร์อย่างยั่งยืน

           ผลการศึกษาพบว่า การผลิตคราฟท์เบียร์ภายใต้หลักเกณฑ์และเงื่อนไขของกฎกระทรวงการผลิตสุรา พ.ศ. 2565 นั้นมีปัญหา กล่าวคือ ประการแรก กฎหมายไม่เปิดช่องให้บุคคลธรรมดาสามารถขออนุญาตผลิตเพื่อจำหน่ายได้ ซึ่งไม่เปิดโอกาสให้มีการแข่งขันทางการค้า อันเป็นการผู้ขาดของผู้ผลิตรายใหญ่ ประการที่สอง การขออนุญาตเพื่อจำหน่ายนั้นกฎหมายไม่ได้กำหนดให้ผู้จำหน่ายต้องอบรมเกี่ยวกับการขายคราฟท์เบียร์ ซึ่งเป็นประเด็นสำคัญเกี่ยวกับการควบคุมการจำหน่าย และประการที่สามอายุใบอนุญาตผลิตมีอายุเพียง 3 ปี ซึ่งเป็นระยะเวลาที่สั้นไปสำหรับการผลิตคราฟท์เบียร์

            ผู้วิจัยมีข้อเสนอแนะดังนี้ ประเด็นคุณสมบัติของผู้ผลิต ควรแก้ไขให้บุคคลธรรมดาสามารถขออนุญาตผลิตได้ ส่วนประเด็นการขออนุญาตจำหน่าย ควรแก้ไข ให้ผู้ขออนุญาตจำหน่ายควรต้องเข้ารับการอบรมเกี่ยวกับการขายคราฟท์เบียร์ตามหลักสูตรที่กรมสรรพสามิตกำหนด และควรเข้ารับการอบรมทุก ๆ 2 ปี และประเด็นอายุใบอนุญาต ควรแก้ไขให้อายุใบอนุญาตเป็น 5 ปี