การปรับรูปแบบการบริการของโรงแรมในยุคหลังโควิด 19
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความวิชาการเรื่องการปรับรูปแบบการบริการของโรงแรมในยุคหลังสถานการณ์แพร่ระบาดของเชื้อโคโรนาไวรัสหรือโควิด 19 (COVID-19) เป็นบทความเขียนขึ้นโดยการวิเคราะห์และสังเคราะห์ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินการของธุรกิจโรงแรมที่ได้รับผลประทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อโคโรนาไวรัสที่ได้จากผลงานวิจัย บทความวิชาการ รายงานข่าวและบทวิเคราะห์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อโคโรนาไวรัส ระหว่างปี พ.ศ.2562-2565 จำนวน 19 เรื่อง โดยบทความ มีเป้าหมายเพื่อนำเสนอรูปแบบการให้บริการที่ผู้ประกอบการโรงแรมนำมาใช้ตั้งแต่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อโคโรนาไวรัส และที่จะนำไปปรับใช้สำหรับช่วงหลังสถานการณ์โควิด-19 โดย บทความนี้ได้นำเสนอบทสรุปว่าผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมส่วนใหญ่จะให้ความสำคัญกับการปรับรูปแบบการให้บริการของตนจากรูปแบบเดิมเป็นการเน้นให้บริการที่ใส่ใจต่อความสะอาด สุขอนามัยและ ความปลอดภัยในสุขภาพของนักท่องเที่ยวเพื่อให้นักท่องเที่ยวมีความสบายใจในการใช้บริการและ เกิดความรู้สึกที่ดี ซึ่งทำให้ผู้ประกอบการโรงแรมสามารถดำเนินธุรกิจเพื่อรักษาความมั่นคงด้านการเงินและความมั่นคงของธุรกิจ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Ajharn, D., & Pooripakdee, S. (2021). Crisis Response Strategies of Hotel Business in Bangkok During the COVID-19 Epidemic. Journal of Accounting and Management.Mahasarakham University. 13(4). 82-97. (in Thai)
Ajharn, D., Jaroenwisan, K., & Boonmeesrisangga, M. (2022). The Enhancement of Safety and Health Protocals for Sustainable Homestay Tourism After the Covod-19 Pandamic in Thailand. Journal of Liberal Arts, Thammasart University. 22(1).(in Thai)
Anusonphat, N. (2022). Economic Adjustment in Tourism under the Coronavirus Disease 2019 Crisis in Thailand. Journal of Humanities and Social Sciences Phranakhon Si Ayutthaya Rajabhat University, 8(1), 1–26. Retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/husoarujournal/article/view/258758. (in Thai)
Boonpat, S. (2017). Marketing in Hotel Business. Chiang Rai: School of Tourism, Chaing Rai
Rajabhat University. (in Thai)
Chan, J. & Gao, Y. (2021). Updates in service standards in hotels: how COVID-19 changed
Operations. International Journal of Contemporary Hospitality Management. 33(5), 1668-1687.
Hameed, N., Mahomed., R., & Carvalho., I. (2021). Measures to be implemented in the hotel buffets during the COVID-19 pandemic. An International Journal of Tourism and Hospitality Research. 32, 172-175.
Hao, F., Xiao, Q., & Chon, K. (2020). COVID-19 and China’s Hotel Industry: Impacts,a Disaster Management Framework, and Post-Pandemic Agenda. International Journal of Hospitality Management. 90, 102636. Hongpukdee, N., & Hongpukdee, S. (2021). Know How to Survive Hotel Business Solution. Journal of Roi Kaensarn Academi, 6(6), 357–369. Retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JRKSA/article/view/248675. (in Thai)
Jansuri., A. (2021). HOTEL + HOSPITAL = HOSPITEL: ADAPTATION STARTEGIES OF HOTEL BUSINESS UNDER COVID-19 PANDEMIC. Journal of Liberal Arts and Management Science. 8(2). 114-131. (in Thai) Jareonrat., T., & Polpirun, P. (2021). Increasing the potential of tour operators (in secondary cities) after the Covid-19 era. Retrieved from http://econ.nida.ac.th/2021/11. (in Thai)
Kamolsiriwat, S., & Povatong. (2020). Adaptation Strategies to COVID-19 on The SHA Standard Hotels of Entrepreneurs in Bangkok Metropolitan Area in 2020. Sarasart e-Journal. 650-663. (in Thai)
Krungsri Research. (2021). Tourism & Hotel industry in the post-COVID world. Retrieved from https://www.krungsri.com/th/research/research-intelligence/ri-future-of-tourism-21
Lai, I. K. W., & Wong, J. W. C. (2020). Comparing crisis management practices in the hotel
industry between initial and pandemic stages of COVID-19. International Journal of
Contemporary Hospitality Management. 32(10), 3135-3156.
Lau, A. (2020). New technologies used in COVID‐19 for business survival: Insights from
the Hotel Sector in China. Information Technology & Tourism. 22, 497–504.
Le, D., & Phi, G. ( 2020). Strategic responses of the hotel sector to COVID-19: Toward a refined pandemic crisis management framework. International Journal of Hospitality Management. 94, 102808.
Lunkam, P., & leangjan, R. (2021). Tourism and hotel businesses after COVID-19. Retrieved From https://www.krungsri.com/th/research/research-intelligence/ri-future-of-tourism-21. (in Thai)
Nanthapiwat, T. (2021). Turning Thai tourism To revive powerfully (Part 2). KKP Insight.
-11. Retrieved from
https://media.kkpfg.com/document/2021/Mar/KKP%20Insight. (in Thai)
Nithiprapa, N. (2021). .MSME Analysis Tourism Business. The Office of SMEs Promotion.
-19. Retrieved from https://www.bangkokbiznews.com/news/942906. (in Thai)
-204. (in Thai)
Piyanusorn, P., & Taweephol, R. (2022). Managing the Service Quality Gap of the
Multinational Corporation Hotel Business Group at Hua Hin District, Prachuap Khiri
Khan Province Amid the Crisis of the Third Wave of COVID-19 Pandemic. Research
and Development Journal. Loie Rajabhat University. 17(59). 52-63. (in Thai)
Pumbundit, C. (2021). From High-Touch to High-Tech: Hotel Innovation after Covid-19.
BU ACADEMIC REVIEW. 20(2), 173-184. (in Thai)
Saiphet, K. (2021). The Coronavirus Disease 2019 (Covid-19) and Economic Adaptation
Opportunities of the Hotel Industry of Thailand. Journal of Management
Science Review. 23(1). 207-220. (in Thai)
Sharma, A., Shin, H., Santa-María, M. J., & Nicolau, J. L. (2021). Hotels' COVID-19 innovation and performance. Annals of Tourism Research, 88, 103180.
Srisuwan, N., Kittisriwaraphan, T., & Werasopon, W. (2021). Safety standards of hotel and accommodation businesses in Chiangmai after a COVID-19 pandemic. The 9th National Academic Suan Sunandha Conference on “Upgrading Research to Innovation” 168-186. (in Thai)
Tourism Economic Review. (2020). Covid-19 and Effects. Bangkok Business Management
Co., LTD. (in Thai)
Yu, J., Seo, J., & Hyun, S. S. (2021). Perceived hygiene attributes in the hotel industry:
customer retention amid the COVID-19 crisis. International Journal of Hospitality
Management. 93, 102768.
